Chondroitin sulfátje hlavní složkou chrupavky. Jeho hlavní funkcí je absorbovat vodu, zahušťovat chrupavku a udržovat houbovitou texturu chrupavky, čímž je zajištěno rovnoměrné rozložení vnějšího tlaku, aniž by došlo k místnímu opotřebení. Bez chondroitinu se chrupavka stává suchou a křehkou, čímž ztrácí schopnost tlumit stres způsobený zatížením a pohybem. Přírodní terapeuti často doporučují suplementaci chondroitinu ke snížení bolesti a otoku způsobené artritidou. Chondroitin může také předcházet a kontrolovat některá chronická onemocnění, jako je osteoartritida.
Struktura, funkce a funkce produktu
Chondroitin sulfát (CS) je glykosaminoglykan se sulfátovými skupinami. Základními složkami jsou N-acetylgalaktosamin a kyselina glukuronová, které procházejí N-acetylgalaktosaminem - 1,4-glykosidickou vazbou, a kyselina glukuronová prochází - 1,3-glykosidickou vazba vzniká opakovaným síťováním.
Chondroitin sulfát se dělí hlavně na chondroitin sulfát A a chondroitin sulfát C. Rozdíl je v tom, že sulfátová skupina chondroitin sulfátu A je na uhlíku v 4-poloze N-acetylgalaktosaminu, zatímco sulfátová skupina chondroitin sulfátu C je na uhlík v 6-poloze N-acetylgalaktosaminu.
Chondroitin sulfát je jednou z hlavních složek extracelulární matrix v pojivové tkáni. Může vytvořit kovalentní spojení s jádrovým proteinem za vzniku proteoglykanu.
V současné době je chondroitin sulfát běžným doplňkem stravy. Některé studie ukázaly, že příjem chondroitin sulfátu je užitečný při zmírnění osteoartrózy, ale některé studie ukázaly, že pacienti užívající chondroitin sulfát nemají žádné významné zlepšení ve srovnání s kontrolní skupinou (placebo). Chondroitin sulfát v těle může poskytnout chrupavce schopnost odolávat mechanickému stlačení.
Kromě toho hraje chondroitin sulfát důležitou roli při přenosu signálu v nervovém systému. Chondroitin sulfát může také zlepšit činnost centrálního nervového systému.
Chondroitin sulfát je druh glykosaminoglykanu, který nemá rozvětvený řetězec a je rozpustný ve vodě. Proto může být tento produkt degradován in vivo. Chondroitin sulfát může být kombinován s kolagenem pro použití jako nosný materiál v tkáňovém inženýrství.
Zda je produkt extrahován z rostlin a související vedlejší účinky
Chondroitin sulfát je jednou ze složek extracelulární matrix v pojivové tkáni. Chondroitin sulfát je obsažen v kůži, kostech, chrupavkách, šlachách a vazech, které prozatím nelze přímo extrahovat z rostlin. U některých mořských organismů se však jejich těla rozkládají a stávají se hnojivem pro rostliny. Lze vytěžit malé množství, ale náklady jsou drahé. Celkový zdroj: i když je chondroitin sulfát užíván po dlouhou dobu, nezpůsobí toxické vedlejší účinky. Existují také zprávy, že několik pacientů bude mít po užití chondroitin sulfátu nežádoucí reakce, jako jsou bolesti hlavy, letargie, pálení žáhy a alergie.
Jak funguje glukosamin a chondroitin sulfát?
Protože se chrupavka skládá ze čtyř látek: kolagenu, proteoglykanu, vody a chondrocytů, glukosamin a chondroitin sulfát jsou základem proteoglykanu a jsou složkami normální chrupavky, teoreticky se zdá, že jejich užívání stimuluje chondrocyty k produkci nového kolagenu a proteoglykanu. Protože tyto doplňky stimulují produkci nových složek chrupavky, předpokládá se, že mohou pomoci tělu opravit chrupavku poškozenou osteoartrózou.
Mnoho studií o glukosaminu a chondroitin sulfátu však bylo dokončeno in vitro a na zvířatech. Dosud neexistují žádné přesvědčivé důkazy v testech na lidech, že glukosamin a chondroitin sulfát mohou pomoci při opravě chrupavky nebo předcházet jejímu poškození.
Jak glukosamin a chondroitin sulfát zmírňují bolest při osteoartróze?
Ačkoli nebylo prokázáno, že glukosamin a chondroitin sulfát opravují chrupavku, některé studie ukázaly, že tyto sloučeniny mohou obvykle snížit bolest při osteoartróze během týdnů až měsíců po zahájení léčby. Proto se stále více pacientů s osteoartrózou snaží používat glukosamin a chondroitin sulfát po celém světě. K potvrzení bezpečnosti a dlouhodobé účinnosti glukosamin sulfátu a chondroitin sulfátu na osteoartrózu jsou zapotřebí větší randomizované kontrolované klinické studie.
Je to opravdu užitečné? Jaký je názor lékaře?
Tato otázka je kontroverzní i v lékařské oblasti. Neexistuje dostatek důkazů, které by prokázaly, že jsou užitečné, a není dostatek důkazů, které by prokázaly, že užitečné nejsou. Kolem mě je poměrně dost kolegů, kteří souhlasí, jsou neutrální a jsou proti. Každý má své vlastní názory a zkušenosti. Pro některé pacienty je to užitečné a většina kolegů s ním souhlasí.