Zelený extrakt může pomoci ovoci a zelenině udržet čerstvost a inhibovat bakterie.

Nov 23, 2023

Zanechat vzkaz

Je celosvětovým problémem, že patogenní mikroorganismy způsobují hnilobu a znehodnocování ovoce a zeleniny. Novinový reportér se 8. dne dozvěděl z Kunmingského botanického institutu, Čínské akademie věd, že institut nedávno dosáhl řady pokroku v oblasti bezpečnosti, vysoce účinného uchovávání a čerstvosti ovoce a zeleniny. K boji s plísněmi používají výtažky, jako je slunečnice, takže čerstvé ovoce a zelenina, jako jsou borůvky, mohou být "prodlouženy" a ztráty mohou být výrazně sníženy.

 

The American Chemical Society Newsweek informoval a komentoval tento důležitý pokrok.

9. dubna letošního roku Newsweek Americké chemické společnosti oznámil, že Chen Shanshan, doktorand tohoto týmu, by mohl pomoci „vidět“ související výzkum uvnitř buňky použitím modrého fluorescenčního kumarinu v lidových léčivých rostlinách.

 

Botrytis cinerea je běžná houba, která může způsobovat choroby rostlin, snižovat kvalitu ovoce a zeleniny a zkracovat trvanlivost výrobků. Výzkumný tým Luo Xiaodong z Kunmingského institutu botaniky, Čínská akademie věd, se již dlouho věnuje těžbě zelených zemědělských chemikálií.

 

Nedávno Zhao Yun, doktorand v týmu, zjistil, že diterpenoidy v terčíkech slunečnicových květů mají dobrou antibakteriální aktivitu proti Botrytis cinerea, která může inhibovat růst patogenních bakterií zničením integrity buněčné membrány a významně kontrolovat hnijící oblast Botrytis. cinerea na posklizňových borůvkách a lze jej použít jako kandidáty na zelené přírodní fungicidy, což poskytuje nový nápad pro biologickou kontrolu posklizňových chorob ovoce a zeleniny.

 

Zhao Yun a další již dříve zjistili, že akrylamidové antimykotikum „TeBinet.Alfred Fen“ má významný inhibiční účinek na klíčení spor a růst mycelia botrytis cinerea, což může zachovat skladovací kvalitu posklizňových hroznů a prodloužit trvanlivost zboží; Bylo také zjištěno, že amfotericin B a 5- fluorocytosin mohou účinně inhibovat růst Penicillium italicum a odolávat jeho posklizňové infekci na citrusových plodech.

 

Kromě toho Wang Xiaona, postgraduální student týmu, také zjistil, že isochinolinové alkaloidy v deseti nejlepších čínských rostlinných léčivých přípravcích mají inhibiční účinky na botrytis cinerea a Penicillium italicum, což může výrazně zlepšit kvalitu skladování ovoce tím, že zabrání infekci botrytis cinerea. hrozny a slouží jako rostlinné pesticidy s nízkým obsahem reziduí šetrné k životnímu prostředí;

 

Kvůli erozi patogenních mikroorganismů a nedokonalosti technologie skladování a konzervace může míra ztráty ovoce dosáhnout až 30 % od sklizně farmářů až po prodejní řetězec obchodníků s ovocem. Je nezbytné najít bezpečný a účinný způsob konzervovat ovoce po sklizni.


Informace v tomto článku pocházejí z internetu a nejsou používány jako rady k léčbě ani investiční rady. Pokud má tento článek dopad na vaše práva a zájmy nebo se zajímáte o tento produkt, kontaktujte nás prosím včas, abychom vám mohli poskytnout další pomoc