Peptid H-GLU-TRP-OH CAS 38101-59-6

Hlavní oblasti použití H-GLU-TRP-OH peptidu CAS 38101-59-6

Díky využití fyziologických funkcí Glu a Trp a vyšší absorpční účinnosti dipeptidů ve srovnání s volnými aminokyselinami má tento dipeptid uplatnění v biomedicíně, potravinách, krmivech a kosmetice. Různá pole mají různé požadavky na čistotu (čistota činidla větší nebo rovna 98 %, průmyslová kvalita větší nebo rovna 90 %).

1. Biomedicína a vědecký výzkum

Jako polypeptidový fragment jej lze použít k syntéze delších aktivních polypeptidů a fúzních proteinů nebo jako substrát pro enzymatické reakce gama-glutamylpeptidázy a endopeptidáz ke studiu mechanismů hydrolýzy peptidových vazeb;

Jako nástroj pro výzkum receptorových ligandů jej lze použít k prozkoumání vazebných charakteristik receptorů souvisejících s tryptofanem- (jako jsou receptory 5-hydroxytryptaminu) v centrálním nervovém systému;

Předběžné studie ukazují, že tento dipeptid může procházet hematoencefalickou -bariérou a poskytuje základ pro vývoj neuroprotektivních polypeptidových produktů.

2. Potravinářské přísady

Kombinací vlastností umami Glu a nutričních vlastností Trp může být použit jako přírodní zvýrazňovač umami, částečně nahrazující MSG, v koření, masných výrobcích a nápojích, což má za následek jemnější chuť.

Jako funkční složka potravin doplňuje esenciální aminokyseliny (Trp je jednou z osmi esenciálních aminokyselin pro člověka), díky čemuž je vhodný pro sportovní potraviny a prášky nahrazující jídlo.

3. Doplňkové látky
Hospodářská zvířata a drůbež (prasata, kuřata, vodní živočichové) absorbují dipeptidy mnohem účinněji než volné aminokyseliny. Přidání Trp může zlepšit využití aminokyselin v krmivu, snížit emise dusíku a snížit náklady na krmivo.

Suplementace Trp může podpořit syntézu serotoninu u hospodářských zvířat a drůbeže, zlepšit chování při krmení a podpořit růst, díky čemuž je vhodná pro krmiva pro mladé a vysoce{0}}výnosová hospodářská zvířata a drůbež.

4. Kosmetické suroviny

Karboxylová skupina postranního-řetězce Glu má silné hydratační vlastnosti, může vázat molekuly vody a udržovat hydrataci zrohovatělé vrstvy pokožky;
Trpův indolový kruh má antioxidační vlastnosti, dokáže vychytávat volné radikály v kůži a snižovat poškození kůže UV zářením; Běžně se používá v hydratačních krémech, sérech, maskách a dalších produktech péče o pleť, je jemný a nedráždí -.